2010-03-04

Shanghai night before Expo.

March 4th , 2010
Business trip to Shanghai
Walking along with freeway after dinner
with my coleagues.


上海万博(6月)が近づくにつれ街が綺麗に
そして派手に変わっていきました。
高速道路のブルーのネオンもそのひとつ。
電気代を心配するのでありました。
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豚の脳を食す

March 4, 2010

豚(or羊)の脳でございます。
これを火鍋に投入



味は白子みたいなものです。
あまりガツガツたくさんいただくものではないですね。
脳なので脳にいいのかなぁ~
と期待しつつ頂きました。
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新鮮な動くカエル肉

March 4, 2010

柔らかくてあまり癖の無いカエルの肉は
中国でよく料理に使われますが、
鍋の具材としてでてきたこのカエル

ぴっくんぴっくん動くんです


新鮮な証拠ではあるのですが、
隣のテーブルの中国人家族が目を丸くして
これを見ていました。中国でも一般的ではない?

鍋に投入してしまえば美味しくゆであがった
カエルの肉なので、最後までちゃんといただきました。
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火鍋

March 4, 2010

上海にて
見るからに辛そうな鍋です。
具を入れる前の中身はすでに各種漢方が投入されています。



ここはひとりに一つ小さい鍋が割り当てられて
自分の鍋を自分一人でいただきます
美味しいんです。
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