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2019-12-29
京都・寺町京極商店街「キムラ」すき焼き
2019年12月29日(日)
年越しのすき焼きを京都で
なんて贅沢な・・・
すき焼きの老舗、キムラ
焼きすぎないようにぎりぎりを狙う。
旨味と食感を楽しみたい。
お肉を見ているだけで満足のすき焼き
牛肉の脂と相性ばっちりのお砂糖を
たくたんかけて、いただく。
玉ねぎがよい。玉ねぎは羊にも豚にも合うけど
牛肉にも合う。ハンバーグや牛丼にも入ってる。
店内は昭和レトロな雰囲気
畳の座敷で卓を囲む
ピンク電話も懐かしい
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