Quenbow Key

2024/6/23(日） 5月に札幌でいただいたコーヒーがあった 三国のコーヒー 引いてある粉で淹れたんだけど 深煎りで苦みがガツンと来る感じ おもったよりもおいしかった 朝ごはんは目玉焼き、ソーセージ サラダに納豆  

2024/6/20（木） 今月のコーヒー2袋目 「タンザニア・アカシアヒルズ」 ＜特徴＞ リンゴやグレープフルーツのようなフレーバー グリーンキウィのような酸味を感じる。 シロップのような甘さと軽い口当たりが 初夏を思わせる味わい。 アイスにすることで酸味の輪郭がはっきりし より...

2024/6/11（火） 朝のコーヒー 南に向かって一枚 東に向かって一枚 光の向きでコーヒーの色も変わる 良い色だ 梅雨入り前のいい天気 だんだん蒸し暑くなってきた エアコンはまだ使わない 扇風機と窓開けで大丈夫 20～26度といたところか・・・  

2024年6月7日（金） 6月のコーヒーを開封！！ 「パナマ・ハートマン農園」 ＜特徴＞ クリーミーでなめらかな口当たり ボディ感があり、ブルーベリーやアプリコットのような 酸味と甘さの余韻がバランスの良さを感じる 後味には黒糖のような甘さととろける質感が 心地よく残るコーヒー ...

2024年5月24日（金） ＜特徴＞ ブラックベリーやカシス、木苺ジャムのような 個性的なキャラクターのコーヒー 口に含んだ瞬間に感じるボディ感と メープルのような甘さが特徴 冷めると果実の輪郭をはっきりと感じる 素晴らしいコーヒー ＜物語～ストーリー＞ 2019年ドン・マヨ　マ...

2024年5月14日（火） 「パプアニューギニア・コルブラン農園」 ＜特徴＞ 飲み始めから感じるのは、べっこう飴のような 優しい甘さ。アプリコットのようなキャラクターは 温度変化によってマスカットや青りんごのような キャラクターへ・・・紅茶のような口当たりが 特徴の素晴らしいコー...

2024年4月21日（日） 4月のコーヒー2袋目開封！ 「コスタリカ・グラニートス・デ・オルティス」 ＜特徴＞ 女性ならではの優しく丁寧な管理による 透明で明るい酸味。 サクランボやアプリコットのようなキャラクターが とってもチャーミングでかわいらしい印象 温度変化によってプラム...

2024年4月10日（水） 4月のコーヒー1袋目を開封！ 「インドネシア　ポルンセリブ・ジャヤ」 ＜特徴＞ 一口目から感じるインパクトのある力強い 風味が特徴 このアーシーさに魅了される人も多い さらにパイナップルやオレンジピールのような キャラクター、スパイシーさを感じ、202...

2024年3月27日（金） 快晴の朝に久しぶりのアフリカ系のコーヒー エチオピア・グジG21　チルフィート ＜特徴＞ フローラルで華やかなアロマと シダモらしい爽やかなレモンやオレンジのような シトラスフレーバーが心地よく感じられる さらに上質なシロップのような甘さが長く続き 温...