横浜みなとみらい日記 晩ごはんの鯖とケール

2026/4/20 月曜日

今日の晩ごはん：焼き魚でヘルシー和食

今夜の主役は、脂ののったサバの塩焼きです。

たっぷりの大根おろしを添えてさっぱりと。

付け合わせには、エリンギなどの

きのこソテーを添えました。

ネギの香ばしさと旨味が凝縮されていて、

これだけでも箸が進みます。

さらに、ケールとトマトのフレッシュサラダで

栄養バランスもバッチリ。

ケールの程よい苦みが、

サバの脂をすっきりさせてくれる名脇役です。

シンプルながらも素材の味をしっかり

感じられる献立に、

お腹も心も満たされました。

健康的な食事をいただくと、

明日への活力も湧いてきますね！

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横浜みなとみらいジョギング日記 ハマスタ3周7.6km

2026/4/20 月曜日

横浜の風を感じて！

夕暮れアーバンランニング

今日はみなとみらいから横浜スタジアムにかけて、

約7.6kmのジョギングを楽しんできました。

海沿いの道では心地よい風が吹き、

パシフィコ横浜や赤レンガ倉庫を

眺めながらのランは最高のリフレッシュ！

道端に咲く色鮮やかなチューリップやバラ、

可憐なベルフラワーが目を楽しませてくれ、

春の訪れを肌で感じることができました。

横浜スタジアム周辺では、

ブルーライトシリーズの活気ある雰囲気にも触れ、

街全体からパワーをもらった気分です。

約1時間のランニングで、身も心もすっきり！

トワイライトタイムに輝く

インターコンチネンタルホテルをゴールに、

今日も充実したトレーニングになりました。

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横浜みなとみらい日記 昼ごはんの韓国ちゃんぽん

2026/4/20 月曜日

今日のお昼：ピリ辛！韓国チャンポンに挑戦

今日のお昼ごはんは、

明星の「Asian Hot 韓国チャンポン」

をチョイスしました。

蓋を開ける前から、

海鮮の旨味と唐辛子の刺激を

予感させるパッケージにワクワク。

実際に食べてみると、

ノンフライ麺ならではのモチモチ食感が、

濃厚なピリ辛スープによく絡んで

食べ応え抜群です！

4種の具材もしっかり存在感があり、

海鮮の出汁が効いた奥深い辛さは

一度食べるとクセになる味わいでした。

手軽に本格的なアジアン気分を味わえて、

お腹も心も大満足。

午後からの仕事も、

この刺激でシャキッと乗り切れそうです！

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横浜みなとみらい日記 晩ごはんのチキン

2026/4/19 日曜日

## 今日の晩ごはん：身も心もほっこり。

今夜は、鶏肉と根菜をたっぷり使った

煮物が主役です。

さつまいもの優しい甘みと、

ジューシーな鶏肉、

そして味が染み込んだ里芋。

それぞれの素材から出た旨味が合わさり、

一口食べるごとに体の中から温まるような、

滋味深い味わいに仕上がりました。

食後のデザートは、少し贅沢に。

大きな栗がゴロッと入ったパウンドケーキに、

フレッシュなオレンジを添えて。

秋の味覚と爽やかな酸味の組み合わせが絶妙で、

今日一日の疲れがスッと癒されるような、

穏やかな締めくくりとなりました。

明日もまた、美味しいものに出会えますように。

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横浜みなとみらいジョギング日記 臨港パーク紅葉坂7km

2026/4/19 日曜日

港の風を感じて。

みなとみらい夕暮れジョギング

今日は横浜みなとみらいエリアを中心に、

約7kmのジョギングを楽しんできました！

夕暮れ時のパシフィコ横浜やコスモワールドの

観覧車を眺めながらのランは、

最高のリフレッシュになります。

道中、名探偵コナンのラッピングバスに

遭遇したり、臨港パークからの広い空を

見上げたりと、横浜らしい景色に

パワーをもらいました。

平均ペース8分21秒と、

景色を楽しみながらのんびり完走。

心地よい疲れとともに、

充実した1日の締めくくりとなりました。

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