新鮮な動くカエル肉

March 4, 2010

柔らかくてあまり癖の無いカエルの肉は
中国でよく料理に使われますが、
鍋の具材としてでてきたこのカエル

ぴっくんぴっくん動くんです


新鮮な証拠ではあるのですが、
隣のテーブルの中国人家族が目を丸くして
これを見ていました。中国でも一般的ではない？

鍋に投入してしまえば美味しくゆであがった
カエルの肉なので、最後までちゃんといただきました。