2021-07-15

大阪・江之子島日記 北海道産どでかいトマトとじゃこ&オリーブオイル

15, July, 2021

今日もスーパーでトマトを購入
北海道産の「どでかいトマト」

一つでお腹いっぱい
本当にでかかった


いつも通りにじゃこをたっぷりかけて
フレッシュチーズをのせて
鰹節もかけて
オリーブオイルをどばどばどばどばーーー

ヤンニョムチキンも一緒に



 

大阪・江之子島日記 トワイライトな梅雨明け近し

15, July, 2021

会社からの帰り道
スーパー「ビオラル」で買い物して
外に出たら、綺麗な空でした


今朝未明の雷はすごかった
絶対近くに何発か落ちてます
そんなパーン!!という音が
数回聞こえました

夕立はしばらくあるのかな・・・
もうすぐ梅雨が明けます


 

大阪・本町「魚菜料理二代目みつい」鯖炭火焼 今日のは脂のってた!

15, July, 2021

3日連続で「みつい」さん
今日の特別ランチも美味しそうだったけど
定番の鯖炭火焼きにしました


今日の焼き加減と鯖の質は良かった~
炭火の香ばしさと鯖の脂のバランスが
丁度よし・・・