2020-10-25

飛騨高山「梗絲(きょうし)」特上飛騨牛づくし

2020年10月25日(日

飛騨高山に来たら飛騨牛を楽しみたい!
ということで、飛騨牛のお寿司と
牛丼をいただいた


塩でいただく・・もちろん美味い!!
すぐに無くなってしまう
味わって食べなくちゃ


牛どろすじ丼も美味しかった


途中から七味をかけて
さらに美味い~!


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飛騨高山「せせらぎ街道」復路は晴天の紅葉

2020年10月25日(日

飛騨高山からの帰り道
いい天気

途中、ところどころに紅葉が綺麗な
スポットがあった


車を止めて青空をバックに紅葉を
楽しんだ
赤、青、黄色
広島、横浜、阪神
みたいだ


おっと、緑とオレンジ
ヤクルトと讀賣
青は中日もだから全部そろった


山の緑と青空と
色づく葉を見ているととても癒される
自然は偉大であると感じる


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岐阜公園「織田信長住居跡」金華山ロープウェイを見上げる

2020年10月25日(日)

飛騨高山旅行の帰りに岐阜公園に寄った
金華山に登る時間はなかったが
一度登ってみたい

麓には織田信長の住居跡がある


復元されていないけど、説明があった
信長がここでどのような生活をしていたのか
とても興味深い



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2020-10-24

飛騨高山「らーめん 大もり」中華そば

2020年10月24日(土)

お腹が空いていないけれど
空いていないどころか
かなりいっぱいな感じではあるけれど

ラーメンは別腹な気がするのは
ここが高山だからだろう

高山ラーメンは今日のうちに食べておきたい
夜食べたいのだ


見つけたお店は「大もり」
大盛を連想させる?その名前に
抗うこともなく、事前に調べた
有名店でもないお店だけれど、
なぜか、吸い込まれてしまった・・・


歳をとると、飲食店の選球眼はよくなると
最近よく思う。それはこれまでの経験で
たくさん失敗もしてきたからだろう。
もちろん今回も当たり!


今回はおじさん二人でうなる美味しさ
ここでこの一杯に出会えてよかった!
最高に美味しい中華そばではないか


お腹がいっぱいでも飲んだ後は
スープも飲み干したくなる


看板には大きく中華そば
味噌ラーメンも豚骨ラーメンも
食べられる。札幌も福岡も高山も
ベースのスープが美味しければ
美味しいのだ。ましてやお水が美味しい
塩梅さえ間違えなければ
間違いなく美味しい


※このお店は移転したようです
(2022年9月)





 

飛騨高山「飛騨国分寺」月夜の三重の塔

2020年10月24日(土)

田舎の道は暗い
高山の市街地はそんなに田舎ではなく
街灯もたくさんあって、
決して真っ暗ではないけれど

こうした歴史遺産は敷地が広いせいか
とても暗く感じる


そして、月がその暗さを一層ひきたてて
いるようにも思える。
月が明るければ明るいほど
照らされる三十の塔は重く深い
漆黒の姿に見える


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飛騨高山「くもづや」オープンしたての料理屋で二次会

2020年10月24日(土

お腹いっぱいだけど、
まだホテルに戻るには
時間が早い

もう一件、探した


見つけたお店が「くもづや」
地元のお店で地元の名物料理も
出してくれる

味が沁みておいしかった!

サクサクと軽い感じで美味


そぼくだけど美味しい
翌朝、散歩がてら場所を確認しに来た
分かりにくい路地にお店がある






 

飛騨高山「飛騨の味 酒菜」で地元の名物とお酒

2020年10月24日(土)

ようやく晩御飯
いきなり利き酒セットを
友人と2人で8種類
もう、何かなんだかわからない
似たようなタイプのお酒が多くて
だた酔うだけ・・・

いや、ちゃんと味わって飲んだ
地元のお酒はみな美味しい
料理に合わせて楽しんだ

川海老だったか・・・普通のと色が違う
白エビだったかな、これは最初のビールと相性抜群


名物の飛騨牛朴葉焼
飛騨牛を朴葉の良い香りが包み込む
地元ならではの一品

これも名物、つけものステーキ
白菜の漬物を鉄板で卵とじにした料理
美味しいけどあまり特別感はない


キノコの天ぷら
キノコはたくさん採れそう


お麩を使った地元の料理
家庭料理なのだろうけどこれもお酒に合う
美味しい料理!


岐阜名物の鶏ちゃん
(けいちゃんと呼ぶ)
私は最初「とりちゃん」と呼んでいた
回鍋肉の鶏肉版のような感じだろうか


酔ったし、お腹いっぱいである