横浜みなとみらい日記 恵方巻を買うミッション

2023年2月3日（金）

今日は節分？＝旧正月

毎年違うのでわからない私

恵方巻を求めて桜木町方面を散策

コレットマーレの上の飲食店でも

恵方巻を売っていたけど、高級なタイプで

3000円クラス

CIALの中にあった韓国料理のお店で

キンパ風恵方巻をゲット

恵方巻商戦、もうなんでもありだ。

同じ並びに、回転ずし「ぐるめ亭」の

特設販売コーナーがあったけど、

ここも、高級なものが2000円以上

安いと思ったら、小さいサイズ

ということで、あきらめて成城石井で

普通の（高級じゃない）恵方巻も買って帰還

明日、余ったヤツ、安く売ってないかな。

そもそも、恵方巻の習慣なんてなかった。

豆まきするのが節分

おいしそうにたくさん売ってるから

買うまでのこと。

韓国風恵方巻・・・いいじゃないの。

全部美味しかった！

 

横浜・桜木町「バーガーキング」アボカドワッパー＆コーヒータイム

2023年2月3日（金）

バーガーキングでアボカドワッパーJr

前回、買ったのに自宅で食べようと思ったら

違うバーガーだったのでリベンジ

娘と半分こした。

そしてコーヒータイム

グァテマラを飲んでいる。

美味しいコーヒータイムで充実

 

横浜ランドマークプラザ「成城石井」ソアベの白ワイン購入

2023年2月3日（金）

成城石井でワイン選び

1000円～2000円の白ワイン

イタリアの「クレーシ・スクリッティ」

ソアベ（SOABE）

そんなにワイン飲みに外食することも

ないけど、ソアベなんて久しぶりに

見た気がして、選んでみた。

この香り好きだなぁ

当たりだ。

 

横浜・桜木町「コレットマーレ」の６階からの風景と日本丸も改修？

2023年2月3日（金）

コレットマーレの3階４階が今日から

リニューアルオープン！

ユニクロでシャツやパンツ、

折りたたみ傘などを買った。

無印も品揃えがワクワクな感じ。

２階（外側に面したところ）には

水信（みずのぶ）フルーツパーラーラボが

オープン！！

今日は行かなかったけど、そのうち美味しい

フルーツを食べに行きたい。

ランドマークタワー近くで

日本丸を見たら、櫓ができていた。

改修工事だろうか？

 

横浜みなとみらい「ロティスリー RAY（レイ）」デイリーランチ（豚肩肉のトマト煮クレオール風）

2023年2月3日（金）

行きたかったのにしばらく

行かなかったRAYでランチ

野菜を食べるのだ

これこれ、この紫キャベツとキャロットラペ

この2品が大エース

パンを取らずに（皿に乗りそうになかった）

いつもより多めにソーセージを（落っこちないように）

乗せた。いつもより美味しく感じたソーセージ。

肉を食べるのだ

豚肩肉のトマト煮

脂の少ない豚肩肉にたっぷりトマトソースを

つけていただく。良いタンパク質補給

ナイフを入れる前の姿

ゴロっと大きな豚肉の塊

量的にも大満足

今日はいつもみたいにすぐに満席には

なっていなかった・・でも混雑

 

横浜みなとみらい日記 今日の朝は「暖暖茶」

2023年2月3日（金）

かなり前に買ったものがあるのを

思い出した。生姜や桂皮、紅花エキス

などが入ったお茶

冬に最適だと思って、夏は飲まずに

とっておいたけど、すっかり

わすれていた。

今日から朝はこれ飲もう。

 

横浜みなとみらい日記 晩御飯は娘が作ったミネストローネとラーメン

2023年2月2日（木）

今日の晩御飯はお休み中の娘が

作ってくれた。

買い置きのサッポロ一番塩ラーメン

利尻昆布だし仕立て！！

キムチとたまごを入れて食べた

そしてミネストローネ

玉ねぎがたくさん入っていて

美味しかった！

なんぼでもいける。

 

横浜みなとみらい日記 健康ランチ+カップ麺

2023年2月2日（木）

ランチはバナナ＆ヨーグルト

それに健康菓集というナッツ＆フルーツ

OKで買ったナッツ類

カボチャの種やヒマワリの種の

食感が楽しい

自家製のカスピ海ヨーグルトを投入

そして、マヌカハニーを小さじ一杯くらい

これで満足・・・のはずが、

トマトが余っていたので、

食べる時に、チリトマトヌードルに

投入することを思ついて

追加でカップ麺

娘たちに「いーなー、食べたい」

と言われて、ストックのもう一杯を

提供、姉妹で仲良くわけて食べていた。

そんな平和なお昼時。

 

横浜みなとみらいコーヒー日記 今日から「きゃろっと」グァテマラから！

2023年2月2日（木）

今日から「コーヒーきゃろっと」の

コーヒー生活が始まる。

3袋あるうちまずは、グァテマラにした。

＜グァテマラ・ラ・クプラ農園＞

物語（Coffee Story)・・抜粋＆要約

最古の美しい農園からの素晴らしいコーヒー

クプラは「頂点」という意味

最も標高の高い区画で収穫されたコーヒーだけに

与えられる名前

内倉さん（きゃろっと代表）は

2019年にこの農園に訪問

農園に向かい山を登ること30分

標高2000ｍ

アンティグアの街並を見渡せる場所にある農園

バイヤーのゴンザロさん曰く

「美しい農園の美しい木からは

美しいコーヒーができるんだよ」

標高の高さによる昼夜の温度差を適度な湿度は

コーヒーの栽培にとても良い条件の場所

クプラだけが持つ特別な気候条件で

育てられたコーヒーだからこそ

美しく育ち、美しい酸味と甘さを持つ

コーヒーに仕上がる。

強い苦みはなく、最初に酸味を感じるけど

決して嫌な酸味ではない。

（私は酸味が苦手）

朝から美味しいコーヒーを飲めるには

とても幸せなことだ。

 

横浜みなとみらい日記 朝ごはん トマト＆ブロッコリー

2023年2月2日（木）

朝ごはんを娘と一緒に食べた。

新型コロナ感染から復帰の娘

本当は今日から職場に行く予定だったけど

今週中は子供（仕事が保育）と対峙できない

ようなので、無理しなくてよいということで

今日も在宅。

昨晩からリビングに復帰して

大喜びしていた。

リビング最高！！だそうだ。

家族が集うリビングに居たくて仕方なかった

なんて、嬉しいことだ。

下の娘も姉の復活に嬉しそう。

 

横浜みなとみらい日記 パイナップル

2023年2月1日（水）

スーパーOKで買ったパイナップルの

消費期限が1月29日であった。

賞味期限ではなく、消費期限・・・

もったいないので、家族で食べた。

少し熟し過ぎていた感はあるけど

美味しくいただけた。

 

横浜・桜木町「北野エース」でワイン購入

2023年2月1日（水）

樽香の強い白ワインだと思って

買ったら、赤ワインだった。

家飲みワインにしては高価なので、

ここぞという時に味わって飲みたい。

普段は1000円位でどこまで美味しい

ワインが見つかるか、というテーマで

選んでいる。

ラベルのデザインも綺麗

 

横浜みなとみらいコーヒー日記 ブラジル・ダークロースト（KALDI）最後の一杯

2023年2月1日（水）

午後のコーヒーブレイク

冷たい強風のベランダで熱いコーヒー

これもまたよいリフレッシュ

KALDIのブラジル・ダークロースト

最後に残った少量の豆を

じっくり時間をかけて淹れてみた。

最後なので、ゆっくり味わっていただいた。

お正月に買ったKALDIの

コーヒー福袋3袋がこれで終了！！

マークイズの地下フロアは6月まで

改装工事でKALDIのコーヒーは

横浜駅のCIAL、ベイクォーター、伊勢佐木モール

まで行って買うことになるけど、

買う手間が惜しくなって、通信販売の

コーヒーを購入することにした。

明日からは「珈琲きゃろっと」

これも楽しみ！

 

横浜みなとみらいコーヒー日記 「珈琲きゃろっと」始める

2023年2月1日（水）

スペシャリティ・コーヒーの通信販売

珈琲キャロットを始めた。

最初のお試しは200g×２袋　

2000円くらいでとってもお得

さらに、その後の継続定期購入の仮予約で

もう1袋（200g)が無料でついてくる。

もともと継続で利用しようと思っていたので

これは最高にお得なのである。

そして、その3袋が届いた。

＜コスタリカ・モンテ・コペイ＞

エル・エンシノ農園

＜グアテマラ＞

ラ・クブラ農園

＜マンデリン＞

スマトラタイガー

見ての通り、農園まで明記された

スコッチに例えるとシングル・モルト

ブレンドではなく、種類と産地が決まっている。

そして、その生豆を専用のロースターで

豆の中までい均一に熱が伝わるように

焙煎される。その焙煎に自信をもっているのが

きゃろっとさん。

今月のコーヒーライフがとっても楽しみ。

毎日飲むと、200gは1週間くらいで

無くなるので、ちょうどよい感じ

来月（3月）からは月に2袋

約5000円と高価な嗜好品だけど、

昔、110円の缶コーヒーを職場で

毎日2本飲んでいたことを考えると

220×20日＝4400円　かかっていたし、

スタバで1日一杯のコーヒー飲むと

500円×20日＝10000円なので

絶対にお得なのだ。

きゃろっとは地元北海道の恵庭から

送られてくる。焙煎にこだわった最高の

珈琲豆なのだ。

大阪単身赴任時代に知ったこの

珈琲きゃろっと

コーヒーの美味しさときゃろっとを

教えてくれた友に感謝

珈琲きゃろっと（公式）