2026-05-28

横浜みなとみらい日記 昼ごはん

2026/5/28 木曜日



 具材ゼロ!?お出汁を味わう贅沢どん兵衛

今日のお昼ごはんは、
気になっていた
「どん兵衛 鰹だしの極み」
を食べてみました!
「だしにこだわりすぎて具材がなくなった」
という潔すぎるこの一杯。
芳醇なだしと特製鰹粉、
そして仕上げの「追い鰹節」
だけで勝負しています。

ひと口すすると、
鰹の濃密な旨味が染み渡る……!
具がなくても大満足できる、
まさに究極の引き算クッキングでした。
手軽なのに贅沢気分になれる、
大満足のランチタイムでした!

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「技術継承DX」でOJT頼みからの脱却。
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横浜みなとみらい日記 朝ごはん

2026/5/28 木曜日


ほっこり落ち着く、今日のおうちごはん
今日のおかずは、
なんだかホッとする定番の顔ぶれです。
 ニラ玉のあんかけ(とろ〜り優しい味!)
 紅生姜入りのさつま揚げ
 みずみずしいトマト&香ばしい卵焼き

お気に入りの和食器に少しずつ盛り付けるだけで、
いつもの食卓がグッと愛おしくなるから不思議。
ちょっと焦げ目がついちゃった卵焼きも、
おうちごはんならではの「ご愛嬌」ですよね

皆さんも美味しいごはんを食べて、
今日も1日頑張ろう!

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