賢望記(Quenbow Key) Since 1969
今日のご紹介は、スパイスの香りがたまらない
**「ムンバイのビリヤニセット」**です。
ふっくら炊き上がったバスマティライスは、
フライドオニオンの香ばしさと
パクチーがアクセント。
濃厚なカレーと一緒に頬張れば、
口いっぱいにスパイスの幸福感が広がります。
箸休めのサラダと、さっぱりとした
ライタ(ヨーグルト)も付いてバランス抜群。
ひと口でインドへ旅した気分になれる、
大満足の一皿でした!
<ビジネスコラム>「技術継承DX」でOJT頼みからの脱却。属人化リスクを防ぎ、知を資産化する次の一手
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