2026/3/15 日曜日
ツナと完熟トマトのシンプルサラダ晩ごはん🥗
今夜の晩ごはんは、引き算の美学
今日の夜ごはんは、潔くサラダだけ。
レタス、トマト、ツナ缶。それだけ。
なのに、なぜかこういう日のごはんが
一番おいしかったりする。
野菜が主役の夜
たっぷりのちぎりレタスに、
ざく切りにした完熟トマト。
真っ赤で肉厚で、
断面からじわっと水分が滲んでいる。
ちゃんと熟してる。
こういうトマトに当たると、
それだけでちょっとうれしい。
真ん中にどん、とのせたのはツナ缶。
オイル漬けのやつ。
ほぐれ具合がなんともいい感じで、
レタスの上に落ち着いている。
ドレッシングはかけなかった。
トマトの水分とツナのオイルだけで、
十分おいしかった。
「ちゃんと食べた」感
サラダだけだと「食事した気がしない」
って思う人もいるかもしれない。
でも、これだけの量があると、
意外とお腹いっぱいになる。
野菜をしっかり食べた夜は、
なんとなく体が軽い気がして、
寝るのが気持ちいい。
シンプルなごはんって、
作った自分をちょっと褒めたくなる。
「今日はちゃんと食べたな」って。
今夜のまとめ
∙ レタス（たっぷり）
∙ トマト（完熟・ざく切り）
∙ ツナ缶（オイル漬け）
∙ ドレッシングなし
以上！ごちそうさまでした。🍅
シンプルごはん、またやろう。
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