代官山「EN」自然派ワインとグルテンフリーフード

2026/4/2 木曜日

## 代官山「EN」で過ごす同窓会

代官山のEN（エン）にて、

高校時代の同期3人で集まりました。

目の前で仕上げられる贅沢なブッラータチーズや、

香ばしい焼き人参を添えたパスタなど、

こだわりの料理に会話も弾みます。

厳選されたワインを片手に、

思い出話に花を咲かせる時間はまさに至福。

洗練された空間でありながら、

旧友とリラックスして過ごせる素敵なお店でした。

大人になった今だからこそ楽しめる、

特別な夜に感謝です。

＜ビジネスコラム＞
「技術継承DX」でOJT頼みからの脱却。
属人化リスクを防ぎ、知を資産化する次の一手

   

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