2021年12月11日
肉山 横浜
2年ぶりの集合で忘年会
依頼な部位を低音調理で美味しくいただける
最初に出てきたすき焼き風
高級なお肉のすき焼きだった
これでもかというくらいに出てくる
肉、肉、肉
どれも美味しい
長時間蒸したエリンギ
とっても柔らかくて味がぎゅっと
詰まった感じ
スパークリングワイン
プレモル、ジンソーダ
今日はお肉が主役
豚肉ロース
柚子胡椒かコチュジャンでいただく
牛タンも柔らかくて臭みもなく
食べやすかった
見た目からは想像できないくらい
秀逸なメンチカツ
しめのカレー
美味しいに決まってる
旨味が凝縮
11, December 2021
横浜駅東口から海の方
マリノスタウンがあった場所に
日本最大級の音楽ホール
K Arena
建設中
隣にもビルを建てている
人の流れが変わるのが楽しみ
ベイクォーターのクリスマス🎄ツリー
毎年綺麗
11, December 2021
根岸線沿い昔ホームセンターや
スーパーがあった場所に
WESTIN HOTEL
建設中
夜は部屋の灯りが見えるので
できたのかなと思って
近くまで行ってみた
もう少しで完成しそう
春にはオープンかな
お祝いの宴
最初にシャンパン🥂で乾杯
ウニとキャビアとコンソメジュレ
底にはクリームがあって
とても合う
コンソメの味が濃厚で
素晴らしかった
赤ワインはしっかりとした間違いなく
美味しいやつ。色あいも深くて
酸味と甘み、苦味がバランスよく
私などには贅沢な味わい
なんとバターは、一瓶が提供される
北海道の種市バター
サーモンの前菜
野菜も彩りよく盛り付けられていたのに
写真撮り忘れて、7割食べたところで
気づいて撮影の写真
ここからメイン
一つ目は黒鮑とロブスター
アワビの弾力がすごかった
ロブスターの食感もブリブリの存在感
そしてソースがこれぞフレンチ！
フレンチといえばシーフード、そしてソース
口直しの氷菓子
メイン二つ目はお肉
仔羊を選択
道産子のソウルフード、ラム
添えられているのは黒トリュフの
かかったロッシーニ風
これはビーフだったかな
とにかく美味しかった！
最後はフルーツとケーキ
かなりお腹がきつかったけど
収まった
メロンもオレンジもイチゴも
一つ一つが高級なやつ
香りと食感も甘みも上品
ショートケーキの生クリームも
絶品です
横浜の夜景も込みで高級なフレンチだったけど
高級なのは美味しくて当たり前
間違いなく美味しいものをいただけるという
期待を背負って勝負しているのは凄い
こういうレストランがあっての
カジュアル・フレンチ
フレンチは材料が高くて儲からないと
カジュアルなお店で聞いたことがある
テレビに出ていたフレンチのシェフが
美味しいと言ってもらえたらいいんだ
とも言っていた。そこは毎月大赤字だそう
貯金食い潰してまでやる、もはや趣味
色々とフレンチについて思い出しつつ
たまの贅沢をさせてもらった
機会を作ってくれた友に感謝
おめでとう㊗️
10, December 2021
少し早く仕事が終わり時間潰し
というこ、荷物が重たいので休憩
たくさん種類がある中で
酸味の強い爽やかなビール🍺を選択
サイズは PINT
最近また高齢高齢ドライバーの
交通事故が多い
何とかならないものか・・
10, December 2021
横浜の駅ビルタワーが完成して
久しいですが、夜はこんな
レインボーになっているなんて
知らなかった
なかなか綺麗じゃないか
10, December 2021
みなとみらい・グランモール公園
毎年綺麗なイルミネーション
たくさん人がいたけど、ほぼ
カップル
ベンチに反射するイルミネーション
雨上がりは水溜まりが綺麗
10, December 2021
川崎でお仕事
駅中の立ち食い寿司でランチ
本日最後の一杯でした。
食べながらメニューに完売と貼られるのを確認
ばらちらしのネタはとても美味しい
とくにマグロとハマチは良い
ご飯を少なめにしてもらったけど
お腹いっぱい
9, December 2021
ランドマークプラザの
クリスマスツリー🎄
毎年綺麗で品のあるツリー
今年は
ちびまる子ちゃん
9, December 2021
イチョウ通りのイチョウの葉が
夕日を浴びて黄色く輝いていました。
大きなビルが幾つも建設中で
数年で景色が変わる
みなとみらい
9, December 2021
好天の中新幹線移動
名古屋から新横浜経由で横浜へ
こんなに晴天なのに富士山には雲が
残念
8, December 2021
新幹線で新大阪から名古屋に移動
夜は軽くカップ麺のみ
汁無し味噌ラーメンという
聞いたことのないジャンル
カップ焼きそば感覚で美味しかった
ただの味噌味ではなく山椒やら生姜やら
複雑な味わい
そして、ちょっと贅沢なビール🍺
ホップテロワール
8, December 2021
八尾でお仕事
早めに八尾駅に到着したので
近くの神社に⛩お参り
澁川神社といいます
9, December 2021
珍しく朝食付きのプラン
少しだけ食べようと思っても
美味しそうなものと健康にいいもの
取ったら結局食べ過ぎてさまう
8, December 2021
八尾まで仕事しに行く途中
天王寺でランチすることにした
駅ビルのレストランフロアで見つけた
フジオ軒さん
ハンバーグが美味しいみたいだけど
オムライスも食べたい
ハンバーグとオムライスのセットがないので
仕方なく単品で両方いただきました。
昔ながらのオムライスは
私の好み
ケチャップ、たまご、ケチャップライス
ハンバーグはお店の人気だけあって
とっても美味しい
チーズもコクのある美味しいのを
使ってる。大満足
オムライスの量が多くてお腹いっぱい
7, December 2021
コンビニで見つけて思わず購入
小腹がすいた夜にいただきました
学生時代練馬から吉祥寺に夜な夜な
食べに行ったホープ軒
スープの香りがかなり近い
再現度高いカップ麺で嬉しい
また、吉祥寺で食べたいな
