2024年3月17日（日）
今月のコーヒーを開封！
「グアテマラ・サンタクルス農園」
＜特徴＞
いい意味でグアテマラらしくない果実貫ある
フルーティーなキャラクター
オレンジのような明るい酸味
フルーラルで華やかさが印象のコーヒー
温度変化によってラズベリーやクランベリーの
ような酸味、ナッツのようなキャラクターも。
＜物語～ストーリー＞
大人気のアンティグア地区より80年以上
歴史を持つ由緒ある農園のコーヒー
訪問したスタッフが
「その美しさに思わず見とれてしまった」
と言っていたのが農園の隣にある古い教会
その教会こそが農園名の由来
「サンタ・クルス教会」
元々この教会がこの農園を所有していたが、
現オーナーであるセラヤさんの祖父が引き継ぎ
アンティグアを代表する農園になった。
このアンティグア地区はアグア火山と
アカテナンゴ火山、フエゴ火山に囲まれた盆地
今でも火山活動が活発で噴煙を上げている。
これらの火山がもたらした火山灰と軽石を
多く含む土壌は農業技師たちを驚かせるほど
肥沃でコーヒー栽培に最適である。
このため農園内には樹齢40年以上の
古い木が多く、最も古いコーヒーの木は
樹齢70年以上とも言われている。
また毎年のように品評会にはセラヤさんが
管理する農園が複数入賞していて、その
管理能力は世界中が注目している。
農園内はとても綺麗に管理されており
スタックが撮影した写真には整然と並んだ
コーヒーノキとそれを直射日光から守る
ための木（シェードツリー）を見ることが
できた。15～16haとグアテマラ国内では
決して広くない農園だけど、セラヤさんが、
大雪に育てていることを肌で感じることができた。
グアテマラの歴史を感じることができるコーヒー
2024年3月16日（土）
夜は「ハングアウトハングオーバー」
ヒューガルテンのロゼを飲んでみたい
あまりビールな感じがしない甘い炭酸
シーザーサラダにフライドポテト
ビールも進む、そしてピザが美味い
2024年3月16日（土）
北陸新幹線の金沢ー敦賀間が開通
東京から福井県の敦賀まで3時間ちょっと
その代わり大阪と名古屋から金沢に走っていた
サンダーバードとしらさぎが金沢まで行かず
敦賀で新幹線に乗り換えとなる
これはなんとか残せなかったのか・・・
ちょっと残念
九州新幹線の開通した2011年3月を思い出す
今回も北陸の地震と繋がっている時期
2024年3月16日（土）
ジブリパークの2期がオープンした
ジブリパーク行ったことない
長久手にあるみたいなので行ってみたい
魔女の宅急便で主人公のキキが働いていた
パン屋さんができたらしいけど、
魔女の宅急便もちゃんと見たことない
2024年3月16日（土）
歌舞伎町で見つけたベトナム料理のお店
「ハノイ」
土曜日なのでビールを飲みながら
贅沢な時間、美味しい料理
揚げ春巻き、鶏肉のグリル
牛肉と野菜の炒め
地下にあるお店でお客さんが全然いなかったけど
お店の人も一人だけでやっているみたい
オープンしたばかりなのと夜がメインのお店みたい
2024年3月15日（金）
晩御飯はスパゲッティ・ジェノベーゼ
パスタとソースをKALDIで買ってきた
うちにあったブロッコリーとジャガイモ
ソーセージを入れて完成
KALDIでワインも買ってきた
甘みが強い赤ワイン
気に入った！
2024年3月15日（金）
数年の時を超え、横浜美術館が
リニューアルオープン
3年近く閉館していた横浜美術館
1階でフリーパスを購入
5300円⇒横浜市民5100円
黄金町や新高島の会場も6月9日まで
フリーパスで入場できる
フリーパスなのでとりあえず急いで
横浜美術館の中を1周したけど
これは一度で見切れない。
フリーパス買って正解
これからちょいちょい入場して
しっかり見ていきたい
2024年3月15日（金）
ランチはMMテラス1階にある
ソイスペース
台湾の料理のお店
牛肉トマト麺をいただいた。
辛いのかと思ったらそうでもなく
とても美味しかった。
ほうれん草やトマト、高菜も入っていて
牛肉も思いのほかたくさん入っていた
2024年3月15日（金）
横浜美術館の前の広場の端にある
木蓮の花が咲き始めた
薄紫の大きな花
2024年3月14日（木）
職場の4人で懇親会
18時半スタートだけど1人20時近くに合流
最初の1時間だけ飲み放題にしてあとは各自
スペアリブ、美味しかった
ベトナム料理大好き
新橋に行くのに桜木町から
軽本東北線に乗ったら、新橋に停車せず
東京駅まで行ってしまったこの日
山手線で東京から新橋に移動した
（戻った）
帰りの新橋駅。
帰りはいつも通り東海道線で横浜まで
2024年3月14日（木）
晴天の朝
クイーンズタワーAかた立ち上る蒸気
みなとみらいのエネルギー源
2024年3月13日（水）
晩御飯のきつねそば
茄子とジャガイモも入っている
ヒレカツを添えて
このお蕎麦がつるつるでとっても美味しかった
きつねも出汁も最高の晩御飯
2024年3月13日（水）
とっても久しぶりにRAY
サラダバーから紫キャベツが消えてしまって
足が遠のいていたけど、週に1～２ここにきて
ランチ（当時980円）すると太らず体調も良かった
人参のサラダ（キャロットラペ）とキャベツを
中心にたくさん野菜を取って
パンは取らず芋類も控えめ
メインの鶏モモ肉のトマト煮が
なかなか来なかったのでサラダをお代わりして
しまった。結局食べ好きな感じ
でも美味しかった。充実したランチ
ちなみに今は1200円になっている。
2024年3月13日（水）
日曜日みたいな晴れの日
月火は曇りと雨
しかーし、花粉が・・・心配
天気がいいとコーヒーもきれいだ
朝食も彩もよい
空、トマト、ほうれん草、たまご
彩最高
