2026-01-08

横浜みなとみらい日記 鯖と里芋(申さんを偲んで)

2026/1/8 木曜日


晩御飯は炊き込みご飯に
サバ、里いもなど

本当は会社の新年会だったが、
メンバーの一人が不慮の事故で
無くなったとの連絡を受け自粛

まだ若い女性(韓国人)で
仕事で2,3日関わったことがあるが
とても真面目で優秀な子だった
色々と悩んで情緒不安定だったとも聞く
自分に何かできなかったか・・・
残念でならない夜

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横浜みなとみらい日記 パスタランチ

2026/1/8 木曜日


お昼に昨年自分で買ったパスタ

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横浜みなとみらい珈琲日記「コスタリカ ラ・リラ」開封

2026/1/8 木曜日


特徴-comments-

赤りんごのようなキャラクター、

温度変化と共にネクタリンやアプリコットの

果肉感あふれる甘酸っぱさが広がっていきます。

後味にはブラウンシュガー、

そしてマカダミアやピスタチオを思わせる

上品なナッツを思わせるコク深い甘さを感じ、

果実味とのバランスを美しくまとめ上げます。

質感はクリーミーで丸みがあり、

驚くほどクリーンなコーヒーです。


物語 -coffee story-

ラ・リアは、ルイスさんとオスカルさんの

兄弟が立ち上げたマイクロミルです。

気さくで人との繋がりをとっても

大切にする兄のルイスさんと、

コーヒー愛に溢れコーヒー博士のような

雰囲気の弟のオスカルさんです。

2008年からの農園の開拓の際には、

幾多の苦労がありましたが、

兄弟で乗り越え、”ラ・リアらしさ”を

表現することに成功しました。

ラ・リアは、世界中のコーヒー産地でも

特に高い標高の2,000mでの

農園開拓に挑戦しています。

彼らは、それまでに学んできた微生物の

培養・研究の成果をこの土地に注ぎ、

肥料の分解効率を促しました。


寒冷地でも十分に栄養が吸収されるような

土壌作りを行います。

しかし、高地でのコーヒー生産は、

過酷なものでした。

日中でも10°C以下の冷たい風が吹き、

木にストレスを与えます。

この風が栄養分を溜め込み甘く

フルーティーなコーヒーを生み出す一方で、

貿易風によって運ばれる菌の影響も

受けてしまいます。対策として、

自然林の活用バナナの木を植掛、

コーヒーを日差しから守るシェードツリーの

位置や高さを試行錯誤しながら、

足掛け4年で理想的な区画を

作り上げることができました。


献身的な努力の結果、

毎年のように国際品評会で上位受賞。

質の高さから、彼らの作るコーヒーに、

世界中のバイヤーが魅了され続けています。

昨年のきゃろっと訪問時には

「弟が、農園を守ってるから

安心して日本に来れたんだよ」

と、笑うお兄さんのルイスさん。

兄弟二人三脚でつくる

素晴らしいコーヒーをお楽しみください。


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横浜みなとみらい日記 久しぶりの横浜朝ごはん

2026/1/8 木曜日


鶏肉、ブロッコリー、里いも
たまご焼にお味噌汁

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2026-01-07

札幌円山帰省日記 3時間遅れで羽田着陸して横浜へ

2026年1月7日(水)


17時半に登場開始、飛びそうだと
ホッとしたけど、飛ばない
待つこと3時間
コックピットで不具合通知、
急病の人、戻す子供
滑走路の除雪、機体の融雪

20時位にやっと滑走路に向かい
飛んだ・・・着陸は21:40

千歳は2℃のみぞれ、
東京は3℃、あまり変わらない

バスでYCATまで30分
22:05発、22:35YCAT

久しぶりの横浜夜景の中
家路を急ぐ

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