2022-01-15

横浜・馬車道「Le Salon de Legumes (ル サロン ド レギューム)」でフレンチ

14, January 2022

横浜・馬車道駅の近く
素敵なフレンチ
お友達のご招待でフルコースをいただきました

シャンパンに始まる
ワインのお任せコースを選択

~始まりの皿~
キッシュ美味い こんなの初めてレベル


インテリアも綺麗で清潔感のある店内


金曜日の夜だったけど、たまたま
他にお客さんがいなくて貸し切り状態
新型コロナの感染者が増えている影響か・・・
ランチタイムはとっても混雑するようです


~前菜1~
北海道産 帆立貝
野菜でかくれているけど大きな帆立の貝柱が2つ
野菜とソースも酸味があって食欲がどんどん
増していく、帆立の味を引き立てている
前菜にはピッタリの料理


白ワイン・・素晴らしい
辛口とか甘口とかという表現できない
しっかりとしたコクや香りが極上


~前菜2~
フォアグラ料理
フォアグラそのものが美味しい
単独で食べることは今までなかった
(牛肉とのロッシーニばかり)
ワインのあてにして少しずつ口に運んで
味わっていただきました
量も多すぎず、もう少し食べたいなと思わせる
絶妙な感じ


~魚料理~
魚の名前を忘れてしまったが、
白身の淡泊な味のお魚だけど
美味しいフレンチはソースが秀逸
まさに、ソースとお魚の組み合わせで
唯一無二の料理になる
お皿も美しく、これもゆっくりといただきたい
でも美味しいのでがぶりともいきたい
黒豆もいいアクセント


お肉料理に合わせて赤ワイン
これも一般的なフルボディのタイプとは
一味違った酸味と香りが特徴のシラー


鹿肉と相性ばっちりのワイン

~肉料理~
そしてメインの丹波産の鹿肉
鹿肉と言えば北海道で最近よくいただくことが
できるが、エゾシカとはまた一味違った味わい
やわらかい内腿の部分で、しっかり血抜きされ
嫌な臭みは当然ない、柔らかくよい歯ごたえ
エンドウ豆がとってもいい香りで
ソースも相性ぴったりです


~デセール~
お友達の計らいで
「横浜におかえりなさい」の文字・・涙
横浜に戻ってくる喜びをかみしめながら
バニラアイスとチーズケーキ


~ミニャルディーズ~
小さなお菓子、食後のコーヒー
ここまで食べてちゃんと美味しく食べられる量
もちろん、お菓子もコーヒーも美味しかった!!





 

横浜市・馬車道駅の春節ディスプレイ

15, January 2022

みなとみらい線の馬車道駅
大きな顔のディスプレイ


春節を祝うもののようです




 

2022-01-14

名古屋・名駅「猪口猪口」で中国から帰任したお友達と

13, January 2022

名古屋でお友達と会食
中国から帰任したばかり
まだ落ち着いてないところ、また
コロナの感染が増えてきた中で
来てくれました。


先に瓶ビールで始めて待ちます

あては季節の魚の南蛮漬
昔は青魚も酢の物もあまり
好きではなかったけど
今は大好き


そばがきの揚げ出し
食べたことのないメニューだったので
好奇心。そばがき美味い
揚げ出しのタレも甘辛くて良い


牛タンの塩焼き
焼いたものが来ると思ったら
自分で焼くスタイル
焼きたてが食べられます


聞いたことのない日本酒
ラベルがないので新聞紙で
包んでいるみたい

パンチのある愛知老舗の味
この後、青森の田酒をいただきました
去年覚えた思い出のお酒
美味しかった!


最後に辛み大根せいろ蕎麦
つるつるといい感じ
お蕎麦大好き


友達との積もる話もきりがないのですが
早めにお開きしてホテルにもどりました。

とっても居心地の良いお店で
楽しかった〜

 



名古屋・新幹線ホーム「住吉」できしめんの朝ごはん

14, January 2022

名古屋に大雪注意報
うっすらと雪が積もっていました。
寒い朝に温かい きしめん
とろろにきつねをトッピング


新幹線は概ね1時間程度の遅れ
早めにアットインホテルをチェックアウト


遅れている時は時は指定席よりも
自由席の方が混雑
ひかりに乗りました






 

2022-01-13

名古屋・名鉄名古屋駅構内「吉野家」でカリガリ牛丼カレー

13, January 2022

岡崎でお仕事
ランチは名古屋駅でいただきました。

牛丼も食べたいしカレーも食べたい
そんな私にピッタリなメニューです。
ご飯が多くてお腹もいっぱい





 

2022-01-12

名古屋・名駅サラダボウルを持ち帰り「アットインホテル」で晩御飯

12, January, 2022

名古屋出張でちょいちょい使う
サラダボウル
今日はおすすめの
「金時人参のサラダ」+ブロッコリー



セブンイレブンでアサヒザ・リッチ購入
サラダだけでもすごい量なので
お腹がいっぱい


チキンもナッツもたくさん入っています


実は唐揚げとソーセージも買ってました
お肉と野菜でギリヘルシー


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揖斐川、長良川、木曽川、の眺め

12, January, 2022

三重から名古屋に近づくと
大きな川3本連続

みな同じ写真に見えるけど

揖斐川、長良川、木曽川
三役揃い踏み

最初に揖斐川


次に長良川


一番名古屋側を流れるのが
木曽川


揖斐川と長良川はほとんど同じ川みたいな
感じで流れているけど、少し上流に行くと
木曽川と長良川がピタッと平流しています
面白い!


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