激辛鶏の唐揚げ

May 24th, 2010

香港で食べた鶏肉料理です。
四川料理の定番ですが、いつ食べても辛いです
でも毎回オーダーしがち。


ちなみに唐辛子は食べません。

From Guangzhou to Hong Kong

May 23rd, 2010

I moved to Hong Kong from Guangzhou by train.

車窓からは午後の日差しと深い緑

Shenzen　Station

ここから先は香港です。

中国出張・広州のドリアン "Durian as desert in Guangzhou"

May 23rd, 2010

デザートのドリアンです。
なかなかいけました。

広州はたくさんドリアン売っています

中国出張・広州の北京路付近の広東料理レストラン

May 22th, 2010

見た目では材料や味が想像しにくい
料理がたくさん

スープも優しい味

和食のような見た目の瓜系とひき肉などが

入った煮込み料理？

ナッツやお肉、野菜のバランスが取れた

料理がいただけるのが中華

中国出張・広州の印象的なネオンのビル

May 22th, 2010

広州の北京路を散策していたら突然の夕立
さっきまで人であふれていたこの広場も蜘蛛の子を
散らしたように人がいなくなってしまいました


そして日が暮れて暗くなるとネオンがこんなふうに
綺麗にともりはじめました。

中国出張・広州の夜店 食は広州にあり

May 22th, 2010

夜店の食べ物は美味しそう
これはチャレンジしませんでしたがいつか
たべてみたいところ

Special Gourmet in Guangzhou

May 22th, 2010

見つけてしまいました。この類い。

サソリやムカデ？　
さすがに多足類はちょっと引きますね～

結局これらは食べることがありませんでした

中国出張・広州の屋台料理 煮物やイカなど

May 22, 2010

おでんのようなモツ煮のような食べものです
味はとてもよかったです。辛いソースが決め手

これはイカげそのやいたやつ

これもまちがいなく美味です

Beijing road in guangzhou

May 22th, 2010

とにかく人が多いです。
T-shirtが一枚30円くらいのところもありました。

Meat shop in Guangzhou

May 22th, 2010

食肉加工店　このつり下がってるのはどうやって
食べるのでしょうか？

Grilled Squid

May 22, 2010

いかげそを焼いています。



これが結構美味しいんです

Dried Seafood in Guangzhou

May 22th, 2010

中国出張・広州の緑 Green of Guangzhou

May 22th, 2010

Guangzhou in May is full of deep green.

中国出張・広州のお茶屋さん Tea Shop in Guangzhou

May 22th, 2010

This is  Tea Shop in Guangzhou 

where I visit every time.

いつもプーアール茶を買うお店です

毎回たくさん買うので

すっかりお得意様。

中国出張・広州の炒飯 "Fried Rice in Guangzhou"

May 22, 2010

This is fried rice that i had in Guangzhou.

食は広州にあり
と言うとおり、広州は美味しいものがたくさんあります
チャーハンは普通に美味しいです。
日本と同じお米では無いのでこだわる人はいだだけない
かもしれません。

Pudding with ice

May 22th, 2010

I had big pudding with Ice.
Pudding is one of my favorite desert.


練乳かけのかき氷の真ん中にプリンがのっかっている
夢のようなデザートです。