2023年12月1日（金）
忘年会が終わってからホテルにチェックイン
京都タワーと月が綺麗
部屋は長期滞在もできる
キッチンや洗濯機が付いている
いらないけど、ここが一番安かった
足元がすーすー寒いので早く寝る
2023-12-01
京都出張 石山駅近くのマクドナルドで時間調整
2023年12月1日（金）
少し時間に余裕があったので
石山駅前にあるマクドナルドで待機
店内は高校生だらけ
チーズバーガーも食べてしまった。
マクドナルドのコーヒーは
なかなかいける
京都出張 新横浜から新幹線移動
2023年12月1日（金）
京都に向かう
出張先は京都ではなく
滋賀県の石山
晴天なので途中富士山が見えるかと
思ったけど、仕事のやり取りをして
いたら、すでに大井川を渡っていた
E席（富士山が見える窓側席）
だったのに残念
遠目に富士山方向みたら冨士山あたりは
雲に覆われていた。見えなかったのかな・・
2023-11-30
横浜みなとみらい珈琲日記「ケニア・キママ」開封！
2023年11月30日（木）
11月最終日
12月のコーヒーが届いている
「ケニア・キママ」
＜特徴＞
ジューシーさが最大の特徴
カシスやグレープ、パイナップルのような
南国フルーツを思わせるキャラクター
ミディアムボディの赤ワインのような口当たり
冷めてくると酸味が落ち着いて
ブラウンシュガーのような甘さが際立つ
＜物語～STORY～＞
このコーヒーはケニア北西部のブンゴマ地区にある
キママ・ウォッシングステーションから届いた
ケニアといえば中央部にそびえるケニア山南部が
主要な産地として知られている。
この地域が生産量の7割を占めており、
キアンブやキリニャガ、ニエリなど、きゃろっとでも
紹介しためいがらの多くが中央部の産地
ところが、今月のコーヒーは隣国ウガンダの
国境に近いブンゴマ地区
実はこの地域は現地でもまだあまり知られていない
場所であるが、ケニア山周辺の環境に引けを取らない
素晴らしい条件が整っている。
アフリカでも最も古い火山の一つエルゴン山の山麓は
中部アフリカにおける熱帯雨林の島と呼ばれ
手つかずの豊富な自然が残されている。
コーヒーは標高1500～1900mの山麓一帯で生産
されており、火山灰質の土壌と豊富な降雨量に恵まれ
高品質なコーヒーを生産し続けている。
このように素晴らしい環境に恵まれたブンゴマ地区では
高品質で細部へのこだわりを持つ背性施設が増えている。
これから世界で注目されるであろう
ブンゴマ、キママ・ウォッシングステーションの
コーヒーである。
2023-11-29
横浜みなとみらい日記 クリスマスイルミネーション
2023年11月29日（水）
横浜駅から歩いて帰宅
少し寒いけどこの季節はイルミネーションが綺麗
資生堂前
MMテラスの前あたり
マンションの吹き抜けにもツリー
2023-11-28
2023-11-27
横浜みなとみらい日記 寒い月曜日の朝コーヒー（エチオピア・ベンサ・シャンタワネ）
2023年11月27日（月）
朝のコーヒー（エチオピア）
少し温度高めのお湯で細かく曳いた豆で
入れてみた。酸味と苦味が濃い目で
寒い朝にガツンと刺激
ベッドを新しくする都合でリビングに
仕事スペースを作った
そこに眠っていた花瓶をおいて
ACTUSで買ったクリスマスの飾りを入れた
そこに、朝の太陽光が虹となって差し込んだ
素敵な空間に美味しいコーヒー
気持ちよく仕事も進んだ
そんな寒い月曜日の朝
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