新宿・サブナード「吉祥庵」おろしそば

2026/1/10 土曜日

空腹になることが少ない1月

おろしそばで回復を狙う

まいたけ天と白子天を追加した

西武新宿駅

＜ビジネスコラム＞
「技術継承DX」でOJT頼みからの脱却。
属人化リスクを防ぎ、知を資産化する次の一手

   

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横浜みなとみらい日記 シティベーカリーのソーセージパン

2026/1/10 土曜日

昨日ランチで行ったレストランの隣にある

シティベーカリーで買ったパンが朝食

オリーブオイルをつけてみる

カフェオレの表面画像

＜ビジネスコラム＞
「技術継承DX」でOJT頼みからの脱却。
属人化リスクを防ぎ、知を資産化する次の一手

   

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横浜みなとみらい日記 リゾットの夜

2026/1/9 金曜日

お米の炊き方を間違ったらしい

水が多すぎたのでリゾットを作った

ナイスリカバリー

＜ビジネスコラム＞
「技術継承DX」でOJT頼みからの脱却。
属人化リスクを防ぎ、知を資産化する次の一手

   

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横浜みなとみらい「Trattoria Tabulé」中東イタリアンのランチ

2026/1/9 金曜日

久しぶりに行ったみなとみらいの

人気イタリアン

カリフラワーのカレーソースみたなのが

看板料理のひとつ

デザートを追加してパスタを娘に

分けてもらった

   

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横浜みなとみらい日記 たまご焼＆ブロッコリーの朝ごはん

2026/1/9 金曜日

たまご焼にブロッコリー

お味噌汁が美味しい

   

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