Quenbow Key

2023-05-28

横浜・桜木町クロスゲート「焼肉Douraku」親子水入らず

2023/5/26 Friday

娘姉と2人で焼肉

19時に桜木町駅で待ち合わせて

ちょうど待ち合わせの時間に

震度3の地震がきてビックリ‼️

カルビとハラミ

何食べたいか聞いたらお肉ということで

焼肉douraku

ブリスケ

マスターズドリーム

暑くなってきたのでビールが美味しい

みなとみらいの夜景を見ながら

たまの親子水入らず

2023-05-27

横浜駅周辺散歩　NEWOMAN

2023/5/27 Saturday

NEWOMAN

2階から横須賀線のプラットホームが見える

こういうデザイン好き

横浜の狸小路

NEWOMANの2階のテラスから
駅前の飲み屋街「狸小路」が見下ろせる

北口から鶴屋町に行く橋

裏横から帷子川を渡る

遠くに建設中の高層マンション

横浜・東横フラワー緑道

2023/5/27 Saturday

ランチの後に反町までお散歩

三ツ沢方面の山を越えて行き、

戻りはフラワー緑道

もともと東横線の線路があった場所が

緑道になっている。

紫陽花とトンネル

晴れの日の紫陽花はどこか

痛々しい

雨に濡れている紫陽花の方が

生き生きと感じる

ひまわりと逆

勝手なイメージ

フリーマーケット

黄色い花

あまり見たことがない花

Google Lens で調べたら名前の

候補が出てきた。

すごい時代だ。

横浜みなとみらい珈琲日記　珈琲問屋で買った「ウガンダ・アフリカンムーンドンキー」

2023/5/27 Saturday

珈琲問屋で購入

中煎りと浅煎りの間くらい

いつも飲んでいるのとは違う

アフリカのコーヒーらしい

果実味を感じる

名まえも面白いし初めて浅煎りに近い

焙煎で飲んでみた。

横浜・鶴屋町「リトル・キャット」ミートソース&ニョッキ

2023/5/27 Saturday

お散歩中に見つけたイタリアン

「リトル・キャット」

トマトソースのニョッキ

いい味だった！

トマトソースの甘み・酸味・旨味

バジルのさわやかな香り

食感もチーズのコクも素晴らしい

暑い日なのでビールもいただく

26度の好天

ミートソース

看板メニューと思われる

黒トリュフのよい香りが素晴らしい！

とっても美味しいミートソース

大好き！

栗とエスプレッソのプリン

上の層がクリーム

下の層に栗が入ったプリンがある

甘さもちょうどよい

ティラミス

安定のおいしさ

クリーミーで重くない

横浜駅から離れた場所にあって

あまり人通りのない場所

近所の住人中心に人気があるみたい

とってもよいお店でした。

⚫️Baystars 2-3x 中日　バウアー好投も細川2発&サヨナラ喰らう

2023:5/27 Saturday

バウアーが4度目の先発

細川に2本のソロホームランを

含む４安打を打たれる。

9回は三嶋が登場

内野アンダーでサヨナラ負け

春の早慶戦2023 コロナ禍明け！

2023/5/27 Saturday

3年ぶりに応援席での応援が戻った

早慶戦

慶應義塾に初回2点の先制を許すも

4回に同点タイムリー

7回には代打島川選手の

勝ち越し3ランホームランが

飛び出して逆転勝ち！

⚫️Baystars 0-1 中日　福投手から感謝のコメント

2023/5/26 Friday

ガゼルマンが好投したが

中日の先発小笠原を攻略できず

中日4番石川の一発で敗戦

【中日】異例のお立ち台「黄色靱帯骨化症」から復帰の福敬登がDeNAファンと三嶋に感謝

2023-05-26

横浜みなとみらい珈琲日記「マンデリン・アチェ・ゲガラン」が最後の一杯

2023年5月26日（金）

あっという間に最後の一杯を迎えた

インドネシアのマンデリン・アチェ・ゲガラン

＜特徴＞

オレンジピールのようなさわやかな香りと

レーズンなどのドライフルーツ

さらにクローブなどのオリエンタルで

スパイシーなキャラクターが融合して

ゲガラン独特の非常に複雑な

アーシー感を作り出している

＜物語＞

「こんな桃源郷のような場所からきゃろっとに

届いているのか・・・」

産地を視察したときに衝撃を受けた。

スマトラ島北部のアチェ州ゲガラン地区の

小農家が手摘みしたマンデリン

一年中雲に覆われて、水墨画の世界に

迷い込んでしまったかのような美しい風景。

そんな場所から届いたコーヒー豆

マンデリンは、エチオピアやケニアと並んで

生産地域の特徴が色濃く醸し出される。

特にアチェ地域のマンデリンはその品質の高さと

フレーバーの複雑さで世界から注目を集めている。

このコーヒーが作られら他地区では

小規模の農園でコーヒーを生産して、

ひとつの場所に集められ、スマトラ式と呼ばれる

伝統的な方法で精製される。

この地域は肥沃な土壌であるが、高温多湿で

年中雨が降るため、カビのリスクを避けて

通常3週間て度かかる乾燥工程を

5日～1週間程度で仕上げる。

この気候だからこそ生まれた精製方法が

マンデリン特有の複雑なフレーバーを作り出す

最終工程は人手で不純物などを取り除いて、

スペシャルロットとして仕上げる。

最後まで手作業で仕上げられたこのコーヒーは

個性的で様々な風味を有した複雑な

フレーバーを兼ね備えている

ティナ・ターナーさんご逝去

2023/5/26 Friday

R&Bデュオのアイク＆ティナ・ターナーとして活躍後、1975年からソロ活動を開始。アルバム “Private Dancer”（1984年）が世界的に大ヒットするなど、8度のグラミー賞を獲得し2022年にはロックの殿堂入り。元夫のアイクによるDVで苦しめられるも「南無妙法蓮華経」の題目を唱えて苦難の時期を乗り越えたSGI（創価学会インターナショナル）の会員としても知られる。