横浜みなとみらい日記 リゾットの夜

2026/1/9 金曜日

お米の炊き方を間違ったらしい

水が多すぎたのでリゾットを作った

ナイスリカバリー

＜ビジネスコラム＞
「技術継承DX」でOJT頼みからの脱却。
属人化リスクを防ぎ、知を資産化する次の一手

   

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横浜みなとみらい「Trattoria Tabulé」中東イタリアンのランチ

2026/1/9 金曜日

久しぶりに行ったみなとみらいの

人気イタリアン

カリフラワーのカレーソースみたなのが

看板料理のひとつ

デザートを追加してパスタを娘に

分けてもらった

   

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横浜みなとみらい日記 たまご焼＆ブロッコリーの朝ごはん

2026/1/9 金曜日

たまご焼にブロッコリー

お味噌汁が美味しい

   

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横浜みなとみらい日記 鯖と里芋（申さんを偲んで）

2026/1/8 木曜日

晩御飯は炊き込みご飯に

サバ、里いもなど

本当は会社の新年会だったが、

メンバーの一人が不慮の事故で

無くなったとの連絡を受け自粛

まだ若い女性（韓国人）で

仕事で2，3日関わったことがあるが

とても真面目で優秀な子だった

色々と悩んで情緒不安定だったとも聞く

自分に何かできなかったか・・・

残念でならない夜

   

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横浜みなとみらい日記 パスタランチ

2026/1/8 木曜日

お昼に昨年自分で買ったパスタ

   

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