2018-10-26

中国旅行・「西安」最初の晩の宴 串焼き中心とした西安料理

26, October, 2018

西安最初の食事
今日の晩餐、メインの食事です

中国あるあるの謎の串焼
肉なのかイカなのか・・・不明


そして中国精神と書かれた
不気味な液体


色合いはとってもよい
野菜と豆と鶏肉ような何か・・


これは茄子!!
と思いきや鶏の足??かな


そして飲み物?と疑いたくなる
透明な液体


そして、謎の串焼が続きます
味付けはとっておも美味しいです
ただ、肉なのか何なのかよくわかりません
たぶんお肉なんろうと思います


これは見るからに魚
ただ、海から数千キロ離れたここ西安は
淡水魚であることは間違いなさそう


そして、間違いなくお肉であろう串焼き
美味い!!


田楽のような串焼き
魚のすり身なのか、肉のすり身なのか
豆腐からできているのか。。。不明


おおむね美味しくて楽しい宴でした

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