2021-12-26

横浜ベイクォーター「BUTTERMILK CHANNEL横浜」チキンと鴨肉のコンフィ

26, December 2021

裏横浜を散歩して
横浜ベイクォーターにやってきました
何か食べようとお店を選択
ニューヨーク・ブルックリンなお店
BUTTERMILK CHANNEL
おしゃれで落ち着いてお肉とビール🍺
ここに決まり


バターミルクフライドチキンと
ワッフルにコールスロー
バルサミコ酢とシロップのソースをかけて
いただきます。一人で食べるにはかなりの量

鴨肉のコンフィも秀逸!
オニオンフライのせで旨みを引き出す
ソースがマッチしてとても美味しい


ビールはギネスが品切れで
バドワイザー500ml
これも最高!
りんごとオリーブのサラダを食べながら
チキンと鴨を待ちました。


ちょっと贅沢な休憩になりました