2016年11月14日
初日の晩御飯は現地法人の
日本人赴任者らと中国の会社のメンバーで
晩御飯。そう、今は上海蟹のシーズン。
良い時に来た。
まずはスープから。
中国の晩御飯は毎回コースのように
スープ、前菜、メイン、デザートと
バランスよく食べものが出てくる。
テーブルにたくさん蟹が並んだ
食べ放題みたい
上海蟹は実はここ、昆山の近くの
湖でとれる蟹のことをいう。
まさに、地元の名産
蟹みそが美味い
上海蟹は慣れると皆さん上手に食べる
中国人はとっても上手
お魚料理や肉料理もいただいた。
豪華な蟹も美味しいけど、
落花生のような素朴なものも嬉しい。
