2018-12-01

横浜・伊勢佐木モール「龍鳳」で牡蠣チャーハンがメインのコース

2018年12月1日

恒例の「龍鳳」忘年会

お目当てにみんなが集まる
牡蠣チャーハン
炒飯というよりもおこわみたいに
味付けされたごはん。
それに、これでもかといった量の牡蠣
山椒の香りを纏い、中華でも和でも通じる
グローバルな完成度の一品

前菜の盛り合わせ
このチャーシュー数種類が美味しい
クラゲなどの冷菜も良い

出汁がすごい!

冷菜の盛り合わせ
きょうとのお漬物やさんのような見た目の
冷菜盛り合わせ

牡蠣のクリーム煮
牡蠣チャーハンの前に牡蠣料理

雲吞
雲吞も龍鳳で人気の看板メニュー

春巻き
サクサクの春巻き
いくつでも食べられそう


今年一年を振り返るはずの忘年会
ここに来ると、出てきた料理の話が
弾んでしまう。

美味しいものを食べるだけで
なんか一年締まった感じで
これもよし。


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