横浜・馬車道「とんかつ檍」上ロースかつ+メンチカツ

2023年6月14日（水）

ランチ兼夕飯のとんかつ

「檍」にて

かつを一個ひっくり返して断面を

柔らかくて肉厚で脂がとっても甘い

これはお塩でいただくととっても美味しい

ソースも大好きなのでキャベツに

ソースを多めにかけてとんかつ、キャベツと

口に運ぶ。幸せな時間

塩が3種類

ナマック塩を中心にいただく

後半はピンクソルト

メンチカツも付けた

メンチだけでもかなりのボリューム

後半きつかった・・・

せめてライスを半分にするべきだったか。

反省