2023年7月9日(日)
湯葉鍋のお店を見つけた。
娘(妹)が湯葉大好きなので
美味しかったら教えてあげたい
ついついお酒を・・・
昆布だしに塩を山椒、七味を入れて
自分でつくるタレと、甘めの醤油ベースの
昆布だしつゆの2種類でいただく
湯葉も3種類くらいあって
鶏のつみれやネギ、キノコが入っている。
娘はキノコが嫌いなのでこれはお家で
キノコなしで作った方がいいかも
でもお店の人が事前に苦手なものを
効いてくれたので娘が来たときは
キノコが苦手だと伝えたら抜いてくれるはず
私はキノコ大好きなので美味しく
いただいた。
中庭を望む良い席でいただいた
京都らしい古い建物、歴史を感じさせる