2026-02-18

川崎出張「狸小路飯店」レバニラ

2026/2/18 水曜日



ホームで待っていたのは、

都会的な風景に映える鮮やかなイエローの

ラインが印象的な鶴見線

京浜工業地帯へと続くこの路線は、

どこか旅情を誘う

独特の雰囲気があって大好きです。


ホームに滑り込んでくる車両を眺めていると、

日常の中にふと現れる非日常を感じて、

ついカメラを向けてしまいました。


お昼は町中華「狸小路飯店」さんへ。

注文したのは、スタミナ満点のニラレバ炒め

運ばれてきた瞬間、

香ばしい香りが広がります。

カウンター席が電子タバコ席で

匂いがダメだった・・・残念


たっぷりのシャキシャキもやしとニラ、

そしてプリッとしたレバーの食感が絶妙で、

一口食べるごとに元気が湧いてくるような味わい。

これぞ「働く街、川崎」のパワーランチといった趣で、

白いご飯があっという間になくなってしまいました。


<ビジネスコラム>
「技術継承DX」でOJT頼みからの脱却。
属人化リスクを防ぎ、知を資産化する次の一手

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