2026-04-14

山形・長井出張帰りの「つばさ」とそら豆と小貝柱のお蕎麦

2026/4/14 火曜日


## 山形新幹線「つばさ」で帰路へ。
旅の締めは駅そばで!
山形での充実した時間を終え、
帰りは新型車両の山形新幹線「つばさ」
に乗り込みました。
広々とした多目的スペースや落ち着いた
インテリアが、移動の疲れを
優しく癒してくれます。
出発前のお楽しみは、
やっぱり「きらく庵」のお蕎麦。
どんぶりからはみ出しそうな大きなかき揚げは、
サクサクの食感とお出汁の旨みが染み渡る
至福の一杯です。七味をピリリと効かせて、
一気に完食してしまいました。
美味しい蕎麦と快適な列車の旅。
最高の締めくくりになりました!

<ビジネスコラム>
「技術継承DX」でOJT頼みからの脱却。
属人化リスクを防ぎ、知を資産化する次の一手

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