2026-08-14

新橋・日比谷URAROJI「MIXOLOGY HERITAGE」2次会のブルーチーズマティーニ

2026/8/14 金曜日


高額だったけど、それなりの価値ある
カクテルいただけました

ブルーチーズマティーニは
私が知っているのはオリーブの中に
ブルーチーズを忍ばせるものだったが
ここは蒸留でしっかり味を香りを
コニャックにつけたもの・・秀逸

モヒートも秋田の自家栽培ミントを使用
素晴らしい

<ビジネスコラム>
「技術継承DX」でOJT頼みからの脱却。
属人化リスクを防ぎ、知を資産化する次の一手

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