2026/10/20 火曜日
いつもの朝ごはんも今朝で一旦終了
また次回札幌帰省まで食べられない
トーストにサラダ、ハム
今日はベーコンが付いた
鮭と梅干があったのでおにぎり半分の
ご飯が追加で現れた
天気は良好な札幌の朝
空気が綺麗
北海道産の希少な
「純血サフォーク種」
ジンギスカンを堪能してきました!
鮮度抜群のお肉は、
定番のロースや肩ロースからマエバラ、
希少なヒレまで勢揃い。
部位ごとに異なる豊かな旨味と
柔らかさに思わず感動です。
香ばしく焼き上げた野菜とともに頬張り、
赤ワインを合わせればまさに至福のひととき。
羊肉の概念がガラリと変わる
極上の美味しさでした。