2021-02-27

横浜・野毛「グレーヌマルシェ」牛フィレとフォアグラのロッシーニ

 27, February, 2021

久しぶりに野毛をパトロール。首都圏はまだ緊急事態宣言を継続するようですが.ここ横浜・野毛の土曜昼は結構な賑わいでした。夜は飲めないから皆さん昼間から飲んでいるのでしょうか。にぎわい横丁を覗いたら全店営業中ではありませんか。であれば、今日はグレーヌマルシェにピットイン!


まずは白
リースリング
少し甘めでいい感じ

写真撮り忘れた
キャロットラペと
燻製たまごをあてに
ぐびぐび


あとは、名物の
牛にフィレ肉とフォアグラの
ロッシーニ

ソースが絶品です
写真撮り忘れた赤ワインとピッタリな相性