2023-08-20

横浜・馬車道「七星堂」とんこつ味噌ラーメン

2023年8月20日(日)

自宅から横浜スタジアムまで徒歩
途中、馬車道あたりにある
たぶん今年新しくできたラーメン店

「七星堂」豚骨ベースのスープの味噌味


味噌は自分で溶かして食べるスタイル
他しか静岡県の味噌ラーメンはそんな感じだったと
記憶しているが、初めての体験
確かに味噌は最後に入れた方が風味が飛ばない
麺は一般的な博多ラーメンと同じ細麺
紅生姜と胡麻を入れていただいた。
味噌じゃない方がよかったかも?
普通に豚骨ラーメンとして美味しく
いただける美味しいラーメン

立地のせいかいつもあまり人が入っていない
今日も日曜日の15時半過ぎという時間もあってか
客は誰もいなくてゆっくり食べることができた


ここまで歩いて汗が結構でていたところに
暑い味噌ラーメンでさらに汗が噴き出る
そしてまたここから歩いてハマスタへ・・・