2026-07-03

代官山「CIELO(チェーロ)」イサキ、イカ、白桃

2026/7/3 金曜日


夏を味わう贅沢イタリアン

夏の味覚をフルコースで大満喫!
今夜は楽しみにしていた季節限定のイタリアンへ。

香ばしい「トウモロコシのムース」
「イサキの炙りカルパッチョ」
白ワインがどんどん進みます。
そしてお目当ての
「白桃の冷製カッペリーニ」!
桃のジューシーな甘みと爽やかなソースが絡み合い、
まさに至福の味わいです。

「剣先イカのジェノベーゼ」まで

一皿ごとに夏が弾けるディナー。
今しか出合えない最高の美味しさに、

心も体も満たされました!

<ビジネスコラム>
「技術継承DX」でOJT頼みからの脱却。
属人化リスクを防ぎ、知を資産化する次の一手

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