2024年3月28日（木）
赤坂のバーに誘われた
以前一緒に仕事したお兄さん
場所柄、偉い人や放送局のお客さんが
出入りするみたい
曲をリクエストできるので
Doobie Brothersの「What a fool belieaves」
山下達郎の「Windy lady」
をリクエストしていい音で聞かせていただいた
お店のチーフも山下達郎が好きなようで
その後はリクエストせずとも達郎が
流れて満足だった。
本日のパスタ「カルボナーラ」がとても
美味しかった。一人で完食
2024-03-28
横浜CIAL「海南鶏飯食堂」オリジナルラクサ
2024年3月28日（木）
午後から汐留に出社
ランチは早めに横浜でとった
海南鶏飯食堂のラクサ
鶏飯とのセットで食べたのに比べると
いまひとつインパクトにかけた気がする
やはりセットにすべきだったか・・・
2024-03-27
横浜ランドマークプラザ 崎陽軒のお弁当
2024年3月27日（水）
ママの誕生日に食べたいと頼まれた
崎陽軒のお赤飯弁当
一つだけ残っていたお弁当が３つあったので
全部買ってきた
やはりシウマイ弁当が一番良いと思う
横浜みなとみらい珈琲日記 「エチオピア・グジG21 チルフィート」開封！
2024年3月27日（金）
快晴の朝に久しぶりのアフリカ系のコーヒー
エチオピア・グジG21 チルフィート
＜特徴＞
フローラルで華やかなアロマと
シダモらしい爽やかなレモンやオレンジのような
シトラスフレーバーが心地よく感じられる
さらに上質なシロップのような甘さが長く続き
温度変化とともにマンゴーやパパイヤなど
複雑なキャラクターを感じる。
また、ブラウンシュガーのような甘さが
野性味溢れる味を表している。
＜物語～ストーリー＞
ファンの多いエチオピア。エチオピアから
品評会入賞レベルの素晴らしいコーヒーを用意できた。
エチオピアコーヒーを飲みなれていない人は
驚くかもしれない。他国の銘柄では感じられない
華やかなアロマとあふれんばかりの爽やかな酸味
コーヒー教室でエチオピアコーヒーを提供する際は
目を閉じて「レモンティーだと思って口にして」
と案内すると驚かれる。コーヒーのイメージから逸脱
する味わいにとりこになる人も少なくない。
このような素晴らしい香味をもつコーヒーを生み出す
エチオピアだが、国際品評会の歴史は浅く2019年に
初めて開催された。
品評会に出品・入選したコーヒーは世界中で
オークションにかけられ、平等に取引をされる。
生産者は名が知れ渡るだけではなく品質にみあった
対価も支払われることになる。
コーヒー発祥の地エチオピアでもスぺシャルティ
コーヒーの新たな歴史が始まったのである。
このチルフィートは品評会には出品していないが
カッピングの評価評価点数としては十分入賞可能な
レベルのものである。この銘柄が品評会入賞銘柄と
なれば、ブランド銘柄として価格が数倍になる。
しかし、ブランドが付いていないコーヒーでも
素晴らしいコーヒーは数多く存在し、そのような
コーヒーに出会った際には、わくわくするものである。
今回信頼のおける商社からの紹介を受けて、
3年ぶりにこの高品質なコーヒーを届けることができた。
最も注目される産地シダモ地区グジの隠れた逸品
チルフィートをお楽しみあれ。
横浜みなとみらいホール オルガン1ドルコンサート2024年3月
2024年3月27日（水）
贅沢なランチタイムの時間
みなとみらい大ホールでパイプオルガン
の生音が聴ける機会
今回のオルガンはいままで聴いたことがない
音をきくことができたので楽しかった
パイプオルガンも奥が深い
横浜みなとみらい日記「中村屋スパイス紀行 カリーサラマン」
2024年3月27日（水）
朝からカレー
いつもの朝ごはんである
ブロッコリー、玉子焼き、ソーセージ
と組み合わせて少量のご飯にカリーサラマンを
かけていただいた。
快晴の年度末である
2024-03-25
横浜みなとみらい日記 内科と眼科に行って晩御飯はコロッケうどん
2024年3月25日（月）
雨の1日
午前中に内科にいって高脂血症の薬を
継続（処方箋ゲット）血液検査の結果は良好
血圧も115～65 完璧
そのまま眼科に行って緑内障の検査
視野角正常範囲で安心
夜はコロッケうどん
横浜みなとみらい日記 ランチのイワシサンド
2024年3月25日（月）
おうちごはん
土日で食べきれなかったパンに
スモークオイルサーディンを乗せ
ガーリックオリーブをかけてトーストして
食べる前にいぶりがっこタルタルソースを
かけて食べた。美味し！！！
娘にも作ってあげたら好評！！
2024-03-24
横浜みなとみらい日記 日曜日のおうちランチは冷凍パスタ サマソニの予習やらラグビーやら
2024年3月24日（日）
外は寒いし雨降りそう
そして花粉も飛んでいる
今日はおうちにひきこもり
サマーソニック
まだコロナ渦の2022年に行った
暑い中1日（土曜日）楽しんだ
去年はチケット買おうと思ったらソールドアウトだった
今年は早めにチケットを確保
8月17日（土）
22年に初めて聴いたマネスキンが登場する
せっかくだからいろいろなアーティストの予習をして
行こうと思う。ストリーミングで聞けるので
ありがたい時代だ
昔はレンタルレコードやFMをエアチェックして
音楽情報を収集したもんだ。
ラグビーは東芝BLがリコーBRに勝利
後半かなり追い上げられたみたいだけど
40点とって勝ったのは大きい
ラグビーは面白い
花粉なかったら見に行っていたかも
横浜みなとみらい日記 日曜日の朝ごはんはスモークオイルサーディンで
2024年3月24日（日）
日曜日の朝ごはん
スモークオイルサーディンがあったので
パンに合わせて食べた
ニンニク＆オリーブと
いぶりガッコタルタルも合わせて
オシャレなごちそうになった
このオイルサーディンの蓋が開かなかった
下手すると中身がこぼれてしまうので
慎重に開けたけど蓋は動かず
娘（姉）にやってもらったら・・・
空いたけど中のオイルがダラーーーーー
イワシ臭い油がテーブルにあちこちに・・・
空けてくれたので、後始末は私の仕事
もう、瓶詰の蓋を開ける力も無くなってきたのか
そこはへこんだ日曜日の朝
2024-03-23
横浜みなとみらい日記 土曜日の晩御飯はニシン
2024年3月23日（土）
うちに炊いたご飯があるというので
お惣菜を買ってきた。
大好きなニシンの菜の花漬
人参とジャガイモのシャキシャキサラダ
お土産でもらった名古屋の手羽先
ごはんが進むのでついつい食べすぎてしまう
2024-03-22
横浜・関内「CAMPARI」仕事仲間の中学後輩のお店
2024年3月22日（金）
関内駅と日本大通り駅の間くらいにある
CAMPARI
仕事仲間が予約してくれた
ビストロ大好き。料理が美味しい
最初の一杯はビールだったけど
あとは赤ワイン4杯くらい飲んだ
コスパいい
料理の量もちょうど良くてありがたい
仕事の愚痴飲みだったけど楽しかった
おかげですっきり週末を迎えられる。
野球観戦帰りにまた寄りたい。
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