23, October, 2021
1週間病院食だったので
今日は普段ですらあまり食べないラーメン
いただきました
大阪のラーメン屋さん
金久右衛門(阿波座店)
なにわブラック
どこがブラック?と思ったら真ん中の
ノリの佃煮みたいな醬油ダレの塊をかき混ぜると
真っ黒になります
透き通ったスープもとっても美味しそう!!
かき混ぜる前にスープを一口
塩気なし、しかし出汁が美味しいスープでした
混ぜたらこの通り
なにわブラック!(太麺)
あとからニンニクをいただきました
すりおろしが来ると思ったら
自分で潰すやつ・・・いいですね
3かけらしっかり潰して投入しました
セットで餃子も注文しました
今日は「なにわブラック」にしましたが、
メニューもたくさんあって迷いました
アジア太平洋トレードセンターブラウンが気になります
一度ここでとんこつも食べてみようかな・・・