2022-09-18

横浜西口「大勝軒」中華そば

2022年9月17日(土)

13時位に到着、食券を購入して5分くらい
店内の待席で待機
席について数分で中華そばが来た


京都の「藤」と似ているラーメンが食べたいと思って
自分では似ている感じだと思っていたけど
そうでもないか・・・
大きなカテゴリーだと同類ということで
おいしくいただいた。

卓上のすりおろしにんにくを2さじ投入
よく混ぜて多めの麺をすすっていった
大勝軒の一杯は量が多い

メンマ、チャーシュー、ゆで卵、ネギと
とてもバランスよく入っている
このチャーシューはチャーシュー麺にしたら
食べきれない
スープの味は濃いめで、10km走って汗かいたので
塩分補給にはなったけど全部飲み干すことは
しなかった。